La participación de Alan Ibarra en la cocina más famosa de México llegó a su final, pues tuvo fallos que los jueces no dejaron pasar durante el reto de eliminación, en el que él y sus compañeros tuvieron que preparar tamales para los chefs Betty Vázquez, José Ramón Castillo, Pablo Albuerne y Rubén Amador, invitado especial del programa.
Las salsas que acompañaron el platillo fueron aplaudidas por los críticos, pero el punto central del reto, el tamal, no tenía sabor. “Esta masa está cocida, las salsas están buenas, pero el tamal realmente no sabe a nada”, criticó Albuerne.
“Está muy desabrido. Opaca todo el trabajo hecho”, consideró Amador, quien minutos antes ofreció una clase maestra para preparar este típico platillo mexicano.
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