El arroz, un alimento esencial en la dieta de las familias mexicanas, fue objeto de un análisis por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). En su estudio, se evaluaron 38 marcas de este alimento en busca de cumplimiento de calidad e inocuidad.
Sin embargo, los resultados revelan que no todas las marcas disponibles en el mercado son confiables. Algunas incumplen con las normas oficiales y el etiquetado necesario para garantizar la calidad del producto. Por lo que presentaremos las marcas que no cumplen con los estándares y cómo esta información afecta a los consumidores.
Resultados alarmantes
El arroz es un grano de vital importancia en la dieta de los mexicanos, formando parte de la canasta básica y es la base de diversos platillos. Su versatilidad y facilidad de preparación lo convierten en una opción preferida en los hogares. Sin embargo, no todas las marcas que encontramos en el mercado son dignas de confianza.
Por ello, la Profeco decidió realizar un detallado análisis de 38 marcas de arroz, evaluando factores como el contenido neto, la presencia de granos dañados, el etiquetado, y más, para determinar si cumplen con las normas establecidas.
Los resultados del estudio descubrieron que varias marcas de arroz incumplen con pruebas de calidad y etiquetado. Entre las marcas que no cumplen con el contenido neto se encuentran “Abeto” arroz súper extra, “Calidad bueno premium”, “Precissimo” arroz extra grano largo, “Río escondido” arroz súper extra y “Schettino” arroz grano grueso.
Además, algunas marcas como “Golden Hills” arroz grano grueso súper extra, “Soberano” arroz súper extra del Estado de Morelos, “Chedraui” arroz grano grueso, “Aires de campo” arroz orgánico y “Schettino” arroz grano grueso, no cumplen con el máximo de granos dañados que establece la norma, lo que puede afectar la calidad del producto.
En cuanto al etiquetado, los productos de las marcas “Morelos Insurgente”, “Río escondido” y “Morelos premium” no cumplen con todos los requisitos exigidos por la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, que se refiere a especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, lo cual dificulta la toma de decisiones informadas por parte de los consumidores.
Casos documentados
Los hallazgos de la Profeco muestran ejemplos concretos de marcas que incumplen con los estándares de calidad. En el caso de “Great Value”, “Schettino”, “Aurrera”, “La Merced”, “Chedraui”, “San Lázaro”, “Arroz Chapultepec” y “Altea”, se encontró que excedían el contenido de granos quebrados permitido, lo que indica un arroz de menor calidad.
Otro caso es el uso del término “Morelos” en marcas como “Great Value”, “Verde Valle”, “La Merced”, “Morelos Insurgente”, Arroz Morelos tradicional súper extra y “Morelos premium”. Solo la marca “Soberano” se ostenta como arroz del Estado de Morelos, aunque no presentó documentos que avalaran tal afirmación.
Impacto en los consumidores
La falta de cumplimiento con las normas y el etiquetado puede tener un impacto negativo en la confianza del consumidor. Los compradores preocupados por la calidad de sus alimentos pueden sentirse desorientados al enfrentarse a una amplia variedad de marcas que no cumplen con los estándares establecidos.
En el caso de las marcas que exceden el contenido de granos quebrados, los consumidores pueden estar adquiriendo arroz de menor calidad sin saberlo. Además, el uso del término “Morelos” en marcas que no cumplen con los requisitos puede inducir a error a los consumidores, quienes pueden pensar que están comprando arroz de esa región cuando no es el caso.
Por lo que Profeco sugiere a los consumidores estén informados y sean cuidadosos al elegir marcas de arroz. Es recomendable verificar el etiquetado y la información proporcionada por las marcas, asegurándose de que cumplan con las normas establecidas.
También es aconsejable consultar la lista de marcas recomendadas que cumplen con los estándares de calidad e inocuidad. Marcas como “Arroz campo dorado”, “El patrón mexicano”, “Golden Hills” y “SOS”, entre otras, destacan en el análisis de la Profeco y son opciones confiables para los consumidores.
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