Dos lecciones aprendió el presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie, de la más reciente gira sanitaria y comercial que hizo por Asia: una tiene que ver con la falta de voluntad de las autoridades de Estados Unidos de reconocer el estatus sanitario y darle admisibilidad a la carne colombiana. Y la segunda, que China es realmente la puerta de entrada a lo que se conoce como Asia-Pacífico, un mercado inmenso.
Por eso, el dirigente gremial destacó la noticia que se generó hace unos días sobre la apertura del mercado chino para la carne colombiana, un trabajo hecho en alianza entre el Gobierno nacional y Fedegán desde hace más de una década.
Ahora puede seguirnos en nuestro WhatsApp Channel y en Google News.
“En 2002, celebrábamos como gran logro el inicio de modestas exportaciones de carne a Perú; 20 años después, en 2022, vendimos carne y animales a una docena de países y las exportaciones ganaderas superaron la meta de USD500 millones”, recordó el dirigente gremial en su columna semanal.
Cambios sustanciales para la ganadería colombiana
En el escrito, en el que habló de cambios sustanciales para la ganadería colombiana, se preguntó qué pasó en estos 20 años y, sobre todo, desde 2009, cuando se desinfló el globo de las exportaciones a Venezuela y “teníamos los huevos en una sola canasta”.
“El primer cambio sustancial para la ganadería colombiana sucedió en 2009, cuando completamos el estatus sanitario de país libre de fiebre aftosa, detrás del cual está, de una parte, el esfuerzo y la cultura sanitaria de nuestros ganaderos, y de otra, la fortaleza institucional de Fedegán, como administrador del Fondo Nacional del Ganado, para ejecutar la campaña de vacunación más compleja y sostenida que se haya realizado en Colombia”, resaltó el dirigente gremial.
En efecto, detalló que desde 1997, dos veces por año, un ejército de más de 6.000 vacunadores recorre el país rural inmunizando el hato bovino y bufalino. Solo durante 2022 se aplicaron más de 60 millones de dosis de vacunas antiaftosa.
Mirar más lejos
A renglón seguido, Lafaurie manifestó que con el estatus sanitario en el bolsillo “empezamos a mirar más lejos, a partir de una gestión comercial activa, permanente y mixta, por parte del Ministerio de Comercio y, en especial, de ProColombia; con el Ministerio de Agricultura, el ICA, el Invima y Fedegán como sector privado”.
Recordó que estaba apenas llegando de la última de estas giras comerciales, extenuante, pero exitosa, cuyo destino principal era la República Popular China, “de donde trajimos un gran logro: la admisibilidad sanitaria a la carne colombiana”.
En cifras gruesas, indicó que Colombia tiene 50 millones de habitantes y 30 millones de cabezas de ganado. China llega a los 1.500 millones de habitantes y 100 millones de cabezas, lo que quiere decir que la ganadería china es algo más de tres veces mayor que la colombiana, pero su población es 30 veces mayor y no en vano es el mayor importador de carne bovina.
“Un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) deñ 2022 estimó que las importaciones chinas de carne vacuna pasarían de 2,75 millones de toneladas en 2020, a 3,8 millones en 2030, algo que está sucediendo más rápidamente, pues en 2022 alcanzaron 3,5 millones y, según el Usda, se espera el mismo nivel para 2023″, precisó.
Lecciones aprendidas en la gira sanitaria y comercial a Asia
El alto ejecutivo destacó que es importante entrar a ese club de vendedores de carne al mercado chino, pero este periplo comercial, que los llevó también a Indonesia y Malasia, le dejó las siguientes lecciones:
- Sin abandonar la gestión con Estados Unidos, sí se debe abandonar la visión de corto horizonte de pensar que es la panacea, pues a pesar de ser el principal aliado comercial y de tener un Tratado de Libre Comercio (TLC) firmado, se resiste a reconocer el estatus sanitario y a otorgar admisibilidad a la carne colombiana.
- Tampoco se puede caer en la tentación de poner todos los huevos en la canasta del mercado chino. Como Marco Polo en el siglo XIII, después de llegar a China, se debe entender como puerta de entrada a lo que hoy se conoce como Asia – Pacífico.
Lafaurie anotó que solo Indonesia tiene 275 millones de consumidores, Además, en conjunto con Japón (126), Filipinas (112), Tailandia (70), Corea (52) y Malasia (33) se asoman los 1.000 millones de habitantes; con dos ventajas adicionales: la mayoría son países de alto y medio nivel de ingresos, y, sobre todo, con pocos animales en relación con su población.
“Ahí tenemos todo un mundo por delante. Alguien dijo que solo quienes arriesgan ir demasiado lejos, logran saber lo lejos que pueden llegar”, concluyó el presidente ejecutivo de Fedegán.
Sé el primero en comentar en"Carne colombiana a China: por qué Fedegán ve más oportunidades en el gigante asiático que en Estados Unidos"