Día Internacional del Vodka: los secretos de los bartenders para adentrarse en los cócteles de autor
El Día Internacional del Vodka, que se celebra cada 4 de octubre, busca resaltar la importancia de esta bebida en la historia y la coctelería moderna (Getty) (Getty Images/iStockphoto/) El viernes 4 de octubre se conmemora el Día Internacional del Vodka, una efeméride que destaca tanto su vasta historia como su apreciado lugar en el mundo de la coctelería. El vodka tiene una historia extensa y a menudo debatida. Aunque se asocia comúnmente con Rusia, su origen es disputado entre ese país y Polonia. Ambos reclaman ser los primeros en haber producido esta bebida destilada, que habría surgido en el siglo XV ante la dificultad de cultivar uvas para elaborar vino en climas fríos. Inicialmente hecha a partir de papas y cereales, la receta se popularizó rápidamente por la sencillez de su producción y la disponibilidad de los ingredientes. A lo largo del siglo XX, especialmente después de la Segunda…